WASSMANN

Villány, Magyarország

Borász: Ralf Wassmann
Birtokméret: 2 hektár, certifikált biodinamikus
Dűlők: Siklós, Városhegy, Hidegkút
Szőlőfajták: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Portugieser, Kékfrankos, Merlot, Chardonnay, Olaszrizling

"Az elsőrangú Villány-Siklósi borvidék 1998-ban vonzott minket ide, Magyarországra, ahol megvettünk egy sváb parasztházat, amely a Duna-menti németek hagyományos hosszúkás stílusában épült.

Siklóson, egy déli fekvésű domboldalban vásároltunk egy csodálatos, mandula- és barackfákkal tarkított 1.000 m2-es parcellát, ahol Chardonnay és Olaszrizling terem, valamint még 1.000 m2-nyi Oportót. Ezt a fajtát a legújabb rendeletek szerint Portugieser néven lehet forgalmazni. Bejelentkeztünk Siklós városában őstermelőként és első szüretünk eredményét itt vinifikáltunk, pécsdevecseri portánk pincénkben."