PAP WINES

Borász: Molnár Áron

Birtokméret: 5 hektár
Dűlők: Szent György-hegy
Szőlőfajták: Szürkebarát, Olaszrizling,        Pinot Noir, Kéknyelű, Hárslevelű

​

A PAP wines ”vins de garage” stílusú borokat készítő kézműves borászat.

A "vins de garage" kifejezés a Bordeaux -i régióban jelent meg és szándékosan kis mennyiségben palackozott tételekre utal.

 

A borászatot Molnar Áron és Karina Vissonova alapították a borok iránti szenvedélyük kifejezéseként.

A 5 hektárnyi termőterületet minimális beavatkozást igénylő módszerekkel művelik, hogy a terroir-ra jellemző legjobb évjáratú borokat teremhesse.

 

Hisznek benne, hogy megfelelő műveléssel a terület fekvése és a Szent György-hegy vulkanikus talaja egyedülálló, a borvidékhez hű borokat terem.

 

Legfontosabb feladatuknak tartják, hogy megfelelően palackba tudják zárni ezt az hűséget.