HEGYI-KALÓ
Eger, Magyarország
Borász: Hegyi-Kaló Júlia és Hegyi Ádám István
Birtokméret: 18 hektár
Dűlők: Mácsalma, Ispánberki, Vénhegy, Gyűr, Jatótető, Csájszél, Poletár
Szőlőfajták: Kékfrankos, Turán, Pinot Noir,
Kadarka, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Syrah, Medina, Zweigelt
A Hegy-Kaló Pince 2013-ban nyitotta meg kaput, az Egri borvidékhez tartozó Szomolyán a családi örökséget képviselő pincében, ahol Hegyi-Kaló Júlia édesapja és nagyapja közösen készítették a család első hordó borait.
2013 egy emlékezetes dátum, Hegyi-Kaló Júlia és Hegyi Ádám tulajdonosok számára, hiszen a korábbi évek tapasztalatait az ez évben elkészülő, nagy felújításon átesett családi pincében folytatták és teljesítették ki.
A pincészet nagyrészt helyi szőlőfajtákkal, leánykával, olaszrizlingel, medinával kékfrankossal és turánnal dolgozik.
A zöldterületek művelése hagyományos eszközökkel történik az erjedés spontán zajlik. Fahordós érleléssel adalékanyagoktól mentesen készülnek borak