HAVI AJÁNLÓ

Egy igazi könnyű, nyári, hárslevelű alapú gyöngyözőbor, mézes, virágos illatokkal. Ízében nagyon apró és finom buborékok jellemzik, tökéletes sav-cukor aránnyal. A Frizzi  esetében a 95% hárslevelű mellett 5% sárgamuskotály kerül a házasítás során.

Közepes testű, friss gyümölcsös, lágy száraz vörösbor. Illatában inkább a gyümölcsös jellege a domináns, fás hordós jegyeket csak nagyon enyhén tartalmaz. Mind ételek mellé, mind önállóan élvezetesen fogyasztható.

Fiatal, 6 éves tőkéről származik. Ízben, illatában a virágos, muskotályos jegyek dominálnak, kellemes savakkal. Hosszú lefutású, a végén mézes, édes ízérzettel. Közepesen testes fehérbor, ami szűrés és derítés nélkül lett palackozva.

Mivel a legtradicionálisabb és legegyszerűbb prosecco készítésről van szó, így az erjedés utáni elhalt élesztőt nem távolítják el (azaz nem degorzsálják mint a pezsgőknél). Opálosabb szín, kerekebb buborékok, tele minerális, sós jegyekkel.

Mély rubinvörös, intenzív illatú epres és erdei bogyós jegyekkel. Ízben az érett erdei bogyók és édes fűszerek dominálnak, telt és harmonikus. Tökéletes párosításra sültekhez, sonkához és szalámihoz vagy fűszeres sajtokhoz, finom kenyérrel és olajbogyóval.

Színében halvány rózsaszín lazacos, illatában és ízében főként az eperre, málnára hasonlít. Egy tartalmas, minerális jegyekben is gazdag tétel, amelyet előételek vagy könnyebb főételek mellé is bátran párosíthatunk!

Tradicionális eljárással készült 100% Rajnai Rizling pezsgő Pfalz vidékéről az Eymann pincétől. A végeredmény egy csodálatos testes, de mégis frissítő pezsgő, melyben citrusok, alma és briós fedezhető fel. Egyedi és különleges.

A bort 16 hónapig hagyták érlelődni magyar és francia kis tölgyfahordókban, hagyományos, földi pincében. Díszítetlenül és szűretlenül palackozták, csak minimálisan kéntelenítették, és újabb  egyéves palacköregedés után hozták forgalomba a bort. 

A guava, a ribizli és a bodza aromája, érett trópusi gyümölcsökkel, amelyek finom és puha ízű, élénk húsos gyümölcsökkel és nagyszerű ihatósággal párosulnak. Érett, lédús és hosszan tartó egyensúlyú fehér bor.