HAVI AJÁNLÓ
ÁPRILISI VÁLOGATÁS
Organikus, biodinamikus és natúr borok hónapról-hónapra
Dobosi
Chardonnay 2021
1999 Ft helyett 1599 Ft
Élénk friss újbor. Halvány szalmaszín csillan a pohárban. Elvarázsol a mangós-banános illatával, kellemesen krémes ízvilágával.
Ízében mandarin, lime, mint egy frissítő gyümölcskoktél. Grillezett halételek kiváló kísérője lehet, de a friss sajtokat is kedveli.
Balatonfüred-Csopak, Magyarország
Pósta Borház
Siller 2020
1800 Ft helyett 1440 Ft
A siller jó átmenet rozé és vörös borok között, intenzívebb színét és aromáit a hosszabb héjonáztatásnak köszönheti. Kékfrankos szőlőből készült a többi borukhoz hasonlóan spontán erjesztéssel. Gyönyörű rubin szín, friss földieper jegyek, friss, élénk savak, letisztult, elegáns struktúra.
Szekszárd, Magyarország
Eudald Massana Noya
Cava Innat Brut Nature NV
5799 Ft helyett 4639 Ft
Xarello és Macabeu fajtából készült szulfit hozzáadása nélkül tradicionális eljárással. Második erjedés történt a palackban.
Virágos aromák, elegáns savszerkezet és az utóízben enyhe toast-os jegyek mutatkoznak be.
Penedés, Spanyolország
Pelle
Birtok Furmint 2019
2799 Ft helyett 2379 Ft
Illatában fehér virágok és gyümölcsök dominálnak. Ízében citrusos, aszalt gyümölcsös, élénk savainak köszönhetően nagyon jól iható. Az élénk savak és a maradékcukor vibrálása teszi még izgalmasabbá a bort. Tartályban erjedt és érlelt tétel.
Tokaj, Magyarország
Wetzer
Pinot Noir 2019
4799 Ft helyett 3839 Ft
Minimális kén hozzáadásával készült, szűretlen, derítetlen.
Dzsúzos, feketecseresznyés, vad bogyósgyümölcsök, virgonc savak. Komplex, földességgel és mineralitással megspékelve.
Sopron, Magyarország
Wassmann
Morizz Fehér Pezsgő 2017
5499 Ft helyett 4399 Ft
A Morizz fehér pezsgő alapbora, 2 hétig erjedt acéltartályban spontán. A tétel, speciális biodinamikus pezsgő élesztővel erjedt, majd érlelődött a palackban. Ez Brut, ez azt jelenti, hogy 7 g/l cukor maradt, amikor erjedt a palackban. A birtok tulajának unokaöccséről, Moritzról nevezték el, mert ugyanolyan üdítő személy, mint ez a bor.
Sopron, Magyarország
Losonci
Riesling 2018
4999 Ft helyett 3999 Ft
9 éves tőkék bora a Gereg és Vármegetti dűlőkből, ahol agyag, andezit, üledékes mész alkotja a talajt. Bogyózott, 7 napig héjon áztatott, spontán erjedt nedű. 80%-a hordóban erjedt 10 hónapig. Szűretlen, derítetlen. Rétegzett, enyhén cseres, citrusos, enyhén opálos.
Mátra, Magyarország
Chateau Musar
Vörös 2015
12780 Ft helyett 10200 Ft
Cabernet sauvignon, carignan, cinsault, grenache és mourvedre házasítása. Derítetlenül, szűretlenül palackozva, ezért fogyasztás előtt 1 nappal célszerű a fektetve tárolt palackot felállítani, majd felbontás után pár órát dekantálni. A bor sötét színű, illatában erőteljes erdei gyümölcsös jelleg uralkodik.
Bekaa völgy, Libanon
Kristinus
Zenit PetNat 2020
4199 Ft helyett 3359 Ft
A Zenit PETNAT illata összetett, sőt mi több, levegővel való érintkezés során egyre több oldalát mutatja meg: tavaszt idéző virágos illat lime-mal, grapefruittal, érett sárga almával, almachips-szel és füves-zöldfűszeres karakterrel.
Dél-Balaton, Magyarország